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Café : Une plateforme mondiale va permettre de tirer profit de 40 millions de tonnes de biodéchets
(Genève) – L'industrie mondiale du café génère chaque année près de 40 millions de tonnes de déchets biologiques, l'équivalent de sept fois le poids de la grande pyramide de Gizeh. Or, plutôt que de finir dans une décharge, les sous-produits du café peuvent être recyclés en une...